Crea tu empresa de economía social vinculada al sector de la cochinilla

El pasado lunes 20 de octubre de 2014 presentamos, dentro de la VI Semana Cultural de Haría, las ventajas de constituir en la isla de Lanzarote una empresa vinculada al sector de la cochinilla (tinte natural), bajo los principios de la economía social.

Economía social y cochinilla

La experiencia desarrollada por la Asociación Milana desde el año 2005, a través de la ejecución de proyectos educativos, sociales, agrícolas, culturales, turísticos, de investigación y emprendimiento ligados a la Comarca Mala-Guatiza para la revalorización de la cochinilla como tinte natural mediante su transformación y aplicación en la isla, ha permitido el establecimiento de pequeñas iniciativas relacionadas con este recurso natural y ha generado el planteamiento de nuevas ideas empresariales.

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Productos teñidos con cochinilla JCG

¿Qué ventajas tiene constituir una empresa de economía social vinculada a la tunera y a la cochinilla?

Las principales ventajas parten del valor agregado que tiene el uso de los diferentes recursos naturales que nos aporta estas dos especies (la planta de la tunera y el insecto de la cochinilla). Las empresas creadas en este sector no solo ofrecen un servicio o venden un producto relacionado con estas especies sino que además aportan los siguientes valores a nuestra comunidad:

+ TRABAJA CON UN PRODUCTO LOCAL   – Sostenible, ecológico, menor coste energético, … La cochinilla es un tinte natural, no es un tinte químico (derivado del petróleo).

+ RECUPERA TRADICIONES    – El insecto de la cochinilla nos llegó a la isla en 1835, la tunera en el siglo XVIII, aperos, habla, costumbres, …

+ CONSERVA UN ENTORNO CULTURAL ÚNICO  – La Comarca Mala-Guatiza.

+ TRANSFORMA EL PRODUCTO EN ORIGEN  – Revalorización del producto, ahorro energético.

+ FOMENTA LA INNOVACIÓN  – Investiga con nuevos materiales, nuevos artesanos/artistas, plantea convenios de colaboración con universidades.

+ RESPETA EL VALOR DE LAS PERSONAS  – Compra directa, sin intermediarios, ética empresarial, transparencia en el proceso de obtención del producto (quién es el agricultor, quién es el artesano, de qué manera se transforma).

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¿Pagarías más por un producto o servicio que inviertan en los valores anteriormente expuestos?

Flores de seda teñida con cochinilla

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Dentro de las actividades que se desarrollan en esta Semana Cultural de Haría se organizan para el próximo sábado 25 de octubre de 2014 la «I Feria del tinte natural de la cochinilla de Lanzarote» y un «Taller gastronómico sobre el uso de la tunera en diferentes platos» impartido por los compañeros del módulo de Cocina y Gastronomía del IES Zonzamas.

¡Nos vemos el sábado en Haría!

Lana teñida con cochinilla de Lanzarote JCG May08

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Más información:

– Consulta las otras actividades de la Semana Cultural de Haría.

– Conoce la Ley 5/2011, de 29 de marzo de Economía Social.

– Descárgate el pdf de la presentación «Crea tu empresa de economía social vinculada al sector de la cochinilla«, donde se exponen una serie de ideas para emprender en Lanzarote.

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Seres extraños caminan entre nosotros

En los últimos años han aparecido en los espacios rurales de Canarias unos extraños seres que huyen de las masas, que no cumplen con los parámetros normales, que rompen con las reglas ya establecidas por organizaciones mundiales y que buscan experiencias únicas, participan y colaboran con las iniciativas de índole local que se desarrollan en entornos fundamentalmente rurales, y con su implicación apoyan acciones culturales, sociales y medioambientales desarrolladas bajo modelos sostenibles de desarrollo turístico y económico.

Anna Champeney visita Lanzarote

Hablamos de seres que se mueven en pequeños grupos, que buscan la exclusividad, seleccionan la calidad entre lo deportivo, cultural, social, medioambiental, artesanal… Son seres comprometidos y responsables, tolerantes y sociables. Buscan información y reflexionan sobre los impactos que sus acciones tienen en el mundo que les rodea. Curiosos por naturaleza, son seguros de sí mismos y abiertos al descubrimiento de nuevas alternativas pero siempre tomando sus propias decisiones.

Durante los últimos años he tenido la suerte de topar con algunos a través de acciones organizadas por la Asociación Milana y de compartir experiencias similares como si fuera uno de ellos, en diferentes actividades organizadas por otros colectivos (Agroturismo La Gayría, ONGD Amigos de Villa Cisneros, Nature Initiative, etc.) en nuestra región, y en otras con culturas y costumbres diferentes a las nuestras.

Algunos de estos sujetos, procedentes de diferentes países y regiones de España, han reclamado a la Asociación Milana desde hace unos años, acciones culturales y agrícolas exclusivas. Fue en el año 2009 cuando llegaron desde Francia algunos de estos extraños personajes, eran profesores y alumnos de la Escuela Nacional de Ingenieros de Técnicas Agrícolas Enita Clermont-Ferrand y desde la asociación se puso en marcha una serie de acciones agrícolas y culturales con el fin de calmar sus inquietudes.

Señora recolectando cochinilla en Lanzarote

En el año 2010 Milana también recibió a un grupo de estos seres extraños. En esta ocasión eran jóvenes, arquitectos que realizaban un Máster en Arquitectura sostenible con el objetivo de comprobar la aplicación del tinte natural de la cochinilla de Lanzarote en diferentes materiales relacionados con la construcción. Para saciar sus ansias por aprender y experimentar la asociación les creó una experiencia única, la Experiencia Milana (diferentes rutas interpretativas por las fincas de tuneras donde se cría la cochinilla, talleres de transformación y aplicación de este producto natural y visita al Centro de Interpretación de la Cochinilla de Lanzarote y sede de esta asociación).

Otro de estos seres, la investigadora y artesana Anna Champeney, también vivió esta Experiencia en el año 2010 y la quiso compartir con las personas que siguen su blog a través de un post donde cuenta su experiencia. Durante el año 2012, se pudo constatar la presencia de algunos de estos seres extraños en los Apartamentos Nazaret a los que la Asociación Milana tuvo que organizar un taller de tintes naturales tal y como recoge Susana Fondon en su artículo.

Hablamos de un modelo de turismo experiencial, donde la figura clásica del turista se torna ahora a la de colaborador de acciones de desarrollo local, donde se plasma la responsabilidad tanto con el entorno como con las personas que lo configuran. Este ser colaborador sigue el perfil de los consumidores responsables cuyos principios se describen en la Guía del Emprendedor Social elaborada por la Universidad Comillas y que resumo a continuación.

1. De manera natural estos seres tienden a promover el sentido de la comunidad, asistiendo a charlas, discusiones, talleres, participando en foros, redes sociales, etc.

2. Para complacerlos debemos adaptarnos a sus gustos particulares, incluso abriendo la posibilidad de que cada uno de ellos exprese su singularidad participando en el proceso de diseño o producción de las acciones o productos. Necesitan recibir un trato diferenciado, porque no hay dos seres iguales ni contribuyen de igual manera a las acciones que se desarrollan en la sociedad.

3. Por lo general son bastantes extrovertidos y buscan mucho más que una mera transacción económica con el proveedor de productos, servicios o experiencias. Les inspira el contacto humano y el deseo de incorporar a los sujetos responsables de la experiencia en su círculo de referencia o influencia.

4. Entre las metas que se marcan estos extraños seres se encuentra el ser coherentes con sus valores. Por este motivo estos sujetos quieren que sus actos sean reflejo de sus intereses, de sus inquietudes, de su compromiso y responsabilidad con y hacia la comunidad. Ahora bien, para vivir esa coherencia, este seres necesitan estar bien informados, lo que significa que las entidades (asociaciones, ONGs, empresas, etc.) han de cumplir su parte: han de ser transparentes en el sentido de mostrar una postura abierta hacia el flujo de información social, económica y operativa. Esto además influirá en su nivel de credibilidad.

5. Estos individuos no son fácilmente influenciables por las presiones sociales y les gusta estar informados, aprender e investigar. Como colectivo, desconfían de las grandes empresas, lo que sin duda es una ventaja para los medianos y pequeños proyectos sociales. Asimismo, el hecho de valorar lo humano, les lleva a ser tolerantes con los despistes, errores o equivocaciones, aceptando con agrado las disculpas sinceras. Sin embargo, son implacables con el engaño y la manipulación.

6. Exigen una gran capacidad de adaptación, flexibilidad y respuesta por parte de las entidades que intente captarlos. Además, se caracterizan por premiar o favorecer la producción local, por lo que buscan información precisa sobre la procedencia de los bienes, servicios y experiencias ofrecidos así como su impacto en la transformación de las comunidades locales.

7. Estos seres valoran la flexibilidad en cuanto a la aplicación de las normas que rigen la relación entre asociación y voluntario o empresa y cliente (e.g. devoluciones, reparaciones, etc.). Asimismo, son muy sensibles a los actos generosos de las entidades (asociaciones, empresas, etc.), pero entendiendo que la generosidad no es sinónimo de gratuidad. Esto no significa que tengan que ser ellos los beneficiarios de esa generosidad, sino que valorarán positivamente que se proyecte hacia un tercero que lo necesite. No olvidemos que son sujetos con gran capacidad de compasión y empatía. Son seres optimistas y les gusta pensar en el futuro pues piensan que el futuro alberga oportunidades para mejorar y aprender. Sin embargo, como dijimos, también sienten nostalgia del pasado.

8. Si fomentar la comunidad y las redes sociales es algo clave para estos seres, lo mismo ocurre con la información. Buscan información que les ayude a decidir entre distintas alternativas posibles, facilitar la toma de decisiones y conocer el impacto de las mismas porque desean conocer las consecuencias de sus decisiones. Valoran la colaboración entre distintas entidades de manera que seleccionan acciones originadas en el diálogo y la participación de proyectos comunes entre distintas asociaciones, empresas, artesanos, etc.

Lavado de lana teñida con cochinilla

El turismo cambia, se renueva, surgen nuevos destinos, nuevas experiencias, nuevos seres… No son seres tan extraños, simplemente son colaboradores en busca de experiencias ¿has tenido la suerte de tratar con ellos? ¿Organiza tu asociación o empresa experiencias únicas en Canarias? ¿Quieres recomendar a las personas que siguen este blog alguna de tus experiencias vividas?

¡Coméntanos tus experiencias!

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Recomendamos leer:

Guía del Emprendedor Social elaborada por la Universidad Pontificia Comillas. Esta guía es el resultado de un proyecto de I+D financiado por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social en convocatoria pública. Sus autores son: Amparo Merino (coordinadora), Victoria Labajo, Paloma Bilbao, Carmen Valor, Isabel Carrero y Estela Díaz, del grupo de investigación E-SOST; Carlos Ballesteros, del grupo de investigación El Consumidor y su Entorno; Pedro Linares y David Contreras, del Instituto de Investigación Tecnológica, con la colaboración de UEIA, aceleradora de empresas sociales basadas en las nuevas tecnologías.

– Programa «Privilegespain» Diseño de Experiencias para un turismo de categoría. La Asociación Milana presentó en el año 2011 su «Experiencia Milana» a este Programa.

Turistas de última generación. Artículo de Belinda Saile en El País. 07/05/2013. Artículo compartido y recomendado por nuestra compañera Esther García.

¿Qué es el turismo creativo? Creative Tourism Network.

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